אחריות ותקינה
- עמידה מלאה בתקני הבטיחות וההיגיינה המחמירים של ה-CE האירופי.
מאפיינים מרכזיים
-
היגיינה מוגברת:
מגש הזנה מקורר מ-5 כיוונים לשמירה על טריות הבשר ומניעת התפתחות חיידקים. -
ניקוי קל:
פירוק מהיר ופשוט של הראש וכל חלקי המגע עם המזון, ללא צורך בכלי עבודה. -
מבנה וחומרים:
גוף המכונה עשוי מנירוסטה (AISI 304) אנטי-בקטריאלית וחלקה.
מפרט טכני
- הספק ייצור: עד 500 ק"ג בשעה
- הספק מנוע: 3.0 כ"ס (תלת-פאזי)
- מערכת חיתוך: אנטרפרייז או אונגר S5
- קוטר ראש (פתחי הזנה): ראש חיצוני מספר 32 / 98
- מערכת קירור: מדחס הרמטי שקט
- סוג גז קירור: R134A
- משקל המכשיר: 60 ק"ג
- מידות: 373 מ"מ × 570 מ"מ × 585 מ"מ
- מערכת הפעלה: פיקוד מתח נמוך (24V) עם לחצני הפעלה, עצירה ורוורס
המכונה מציבה סטנדרטים חדשים בהיגיינה וביעילות. עם גוף מנירוסטה עמיד ובעל אנטי-בקטריאלית, המכונה מצוידת במערכת קירור חדשנית ומגורה לשמירה על איכות הבשר. היא קלה לניקוי ולתחזוקה, ומתאימה לכל תקני הבטיחות האירופיים.
832443








