אחריות:
עמידה מלאה בתקני הבטיחות וההיגיינה המחמירים של ה-CE האירופי.
מפרט טכני:
- הספק ייצור: עד 500 ק"ג בשעה
- הספק מנוע: 3.0 כ"ס (תלת-פאזי)
- מערכת חיתוך: אנטרפרייז (רשת וסכין) או אונגר S5 (3 רשתות ו-2 סכינים)
- קוטר ראש (פתחי הזנה): ראש חיצוני מספר 32 / 98
- מערכת קירור: מדחס הרמטי שקט, שומר על טמפרטורת עבודה אופטימלית של 1°C
- סוג גז קירור: R134A
- משקל המכשיר: 60 ק"ג
- מידות (רוחב × עומק × גובה): 373 מ"מ × 570 מ"מ × 585 מ"מ
- מערכת הפעלה: פיקוד מתח נמוך (24V) עם לחצני הפעלה, עצירה ורוורס (הילוך אחורי)
מאפיינים מרכזיים:
- מבנה וחומרים: גוף המכונה עשוי כולו מנירוסטה (AISI 304) אנטי-בקטריאלית וחלקה.
- היגיינה מוגברת: מגש הזנה מקורר מ-5 כיוונים לשמירה על טריות הבשר ומניעת התפתחות חיידקים.
- ניקוי קל: אפשרות פירוק מהירה של הראש וכל חלקי המגע עם המזון ללא צורך בכלים.
סיכום:
המכשיר נועד להפקת עד 500 ק"ג בשר בשעה, עם מנוע תלת-פאזי עוצמתי של 3.0 כ"ס. מערכת הקירור המתקדמת מונעת עלייה בטמפרטורה ומבטיחה שמירה על טריות המוצרים. המבנה מנירוסטה אנטי-בקטריאלית ויכולת הפירוק הקלה תורמים להיגיינה מקסימלית ולתחזוקה פשוטה. המוצר עומד בתקינה המחמירה של CE האירופי.
832443









