מכונת גלידה תעשייתית רצפתית אוטומטית לחלוטין תוצרת איטליה מבית מוסו דגם Musso Consul Professional.

אידיאלית למסעדות, גלידריות, בתי קפה, קייטרינגים, בתי מלון ועוד!

הכירו את הרולס רויס של מכונות הגלידה התעשייתיות, מבית אחת החברות האהובות והמסוקרות ביותר בעולם.

בעזרת מכונת הגלידה התעשייתית של מוסו תוכלו להכין ג’לאטו איטלקי, גלידה, פרוזן יוגורט, סורבה, יוגורט, משקאות קפואים, קינוחים ועוד כל זאת בקלות ובפשטות.

הליך ייצור ה-Musso Consul Professional Ice Cream Machine מתבצע מתחילתו ועד סופו במפעלי החברה שבאיטליה תוך מתן דגש לפרטים הקטנים.
כל רכיב הוא באיכות הגבוהה ביותר וכל מכונה נבדקת ועוברת בקרת איכות לפני שיוצאת מהמפעל.
בית המכונה עשוי כולו מנירוסטה מסוג AISI 304 הנחשבת לעמידה ולחזקה ביותר מכל סוגי הנירוסטה.
בוחשן המכונה חד ועשוי גם הוא מנירוסטה, מה שמאפשר שבירה מוחלטת של הגושים ומניעת היווצרות קרח.
מרקם הג’לאטו היחודי אליו יודעת להגיע המכונה נוצר גם בזכות מהירות בחישה מושלמת (76 rpm<) המשלבת כמות מדויקת של אוויר בג’לאטו.
סליל הקירור מרותך ישירות לקערה כדי למזער את פיזור הטמפרטורה.
המכונה אוטומטית לחלוטין, בעלת טיימר ומשולבת קומפרסור
אין צורך בהמתנה כלשהי בין מחזורי ההכנה.
קערת הנירוסטה המובנית משולבת במכונה ומתקררת באופן מיידי – כך שלא נוצרים גבישי קרח בגלדיה ונוצר מרקם חלק וקרמי במיוחד.

מפרט טכני :
מידות חיצוניות : רוחב 44 ס”מ, עומק 60 ס”מ, גובה 85 ס”מ.
משקל נטו : 105 קילוגרם.
עוצמה : 1200 וואט.
מנוע אינדוקציה לבחישה : 76 סיבובים בדקה (RPM).
טיימר מכני 60 דקות.
קירור R404A.
בית המכשיר והבוחשן עשויים מנירוסטה AISI 304.
נפח הקערה : 15 ליטר.
קיבולת רכיבים מקסימלית : 3.5 ליטר.
זמן הכנה : עד 30 דקות.
יכולת הכנה בשעה : עד 12 קילוגרם.
ניקוי פשוט ע”י ניגוב של המשטחים הפנימיים בעזרת ספוג חם.
כולל מכסה ומרית גלידה.

על מוסו MUSSO :
חברה איטלקית בבעלות משפחתית שהוקמה בשנת 1928.
בתחילת שנות ה-60 ובתגובה לביקוש בשוק, מייסד החברה פיירו מוסו עיצב ושכלל מכונה שתחולל מהפכה בעולם הגלידות הביתיות.
מאז, מכונות הגלידה של מוסו MUSSO מצאו את דרכם למטבחים של חובבי בישול, למסעדות היוקרתיות ביותר בעולם, ואף לארמון בקינגהאם ולבית הלבן.
הן גם שיחקו תפקידי קמיע בכמה סרטים והפכו לסמל הדמיון והאומנות האיטלקית של הכנת גלידות ביתיות נהדרות. תעשייה איטלקית במיטבה.