אחריות ובטיחות
- תקן הגנה: IPX4 – מגן על לוח הפיקוד, נורות הסימון והכפתורים מפני לחות ונתזי מים.
- מנגנון בטיחות: תרמוסטט עבודה מדויק (50°C – 190°C) ותרמוסטט בטיחות עצמאי המנתק אוטומטית את החשמל במקרה של התחממות יתר קיצונית.
מטגנת חשמלית כפולה – צ'יפסר
- יצרן: RM Gastro (מותג REDFOX) מצ'כיה
- קיבולת שמן: שני אגנים עצמאיים, כל אחד בנפח 17 ליטר (קיבולת כוללת של 34 ליטר)
- גופי חימום: עשויים נירוסטה, ניתנים להרמה בקלות לניקוי יסודי
- אמבטיות שמן: עשויות נירוסטה AISI 304, לחוצות ועמוקות עם פינות מעוגלות לניקיון
- מעטפת חיצונית: כוללת נירוסטה עמידה לאינטנסיביות עבודה גבוהה
- ברז ניקוז: מאסיבי ובטיחותי, מאפשר ריקון מהיר של השמן המשומש
- הספק חשמלי: 27 קילוואט (2 גופי חימום, 13.5 kW כל אחד)
- חיבור חשמל: תלת-פאזי
- מידות: רוחב 800 מ"מ, עומק 700 מ"מ, גובה 900 מ"מ
- משקל: 64 ק"ג
תקציר המוצר
המטגנת החשמלית הכפולה מבית REDFOX, מתוצרת צ'כיה, מציעה פתרון טיגון יעיל למטבחים תעשייתיים בזכות נירוסטה עמידה ושני אגנים עצמאיים. אידיאלית בזכות יכולת עבודה גבוהה והתאוששות חום מהירה, מתאים במיוחד למסעדות ורשתות מזון מהיר.




