אחריות
היצרן של המוצר הוא RM Gastro מצ'כיה. הסדרה הקטלוגית היא RM 700 Line, המוכרת כסדרת בישול מודולרית.
תכונות ומאפייני מוצר
- סוג משטח הצלייה: פלטה חלקה עם ציפוי כרום קשיח למניעת הידבקות.
- עובי משטח הצלייה: 12 מ"מ פלדת בעובי גבוה להולכת ואגירת חום.
- אזורי חימום עצמאיים: שני אזורים נפרדים הנשלטים בנפרד.
- תצורת מבנה: דגם שולחני מודולרי לשולחן או מערכת "גשר".
- מערכת איסוף שומנים: פתח ניקוז למגירת נוזלים בנפח 2.5 ליטר.
- הגנה היגיינית: ריתוך אטום עם מגן התזה למניעת זליגת שומנים.
- חומרי מבנה:
- משטח עליון: נירוסטה AISI 304.
- מעטפת חיצונית: נירוסטה AISI 430.
- בקרת טמפרטורה: תרמוסטטים מכניים לטווח של 50°C עד 300°C.
- מנגנון בטיחות: תרמוסטט בטיחות שמנתק בהגעה ל-360°C.
נתונים חשמליים
- הספק חשמלי כולל: 9.0 קילוואט.
- חלוקת הספק: 2 אזורים של 4.5 קילוואט כל אחד.
- מתח וחיבור זינה: 400 V / 3N – 50-60 Hz (חיבור תלת-פאזי תעשייתי, 16A).
מידות ומשקלים
- רוחב נטו: 800 מ"מ.
- עומק נטו: 730 מ"מ.
- גובה נטו: 300 מ"מ.
- משקל נטו: 72.20 ק"ג.
- משקל ברוטו: כ-78.5 ק"ג.
מידות משטח הצלייה בפועל
- רוחב משטח פנימי: 770 מ"מ.
- עומק משטח פנימי: 560 מ"מ.




